Yamamoto

Yamamoto에서 먼저 눈길을 끄는 것은 딸기 다이후쿠다. 흰앙금과 딸기, 떡의 균형이 좋다는 평이 있다. 한 방문자는 딸기의 산뜻한 산미와 단맛을 절제한 흰앙금을, 다른 방문자는 떡과의 조화를 인상적으로 꼽았다. 딸기의 단맛이나 크기는 사람마다 다르게 느낄 수 있으니, 과일의 풍미와 흰앙금의 조합을 즐기고 싶을 때 고를 만한 메뉴다.

일본식 과자다운 풍미를 더 원한다면 사케 만주나 참깨떡도 후보가 된다. 사케 만주에서는 술의 풍미가 뚜렷하게 느껴졌다는 후기가 있고, 참깨떡은 작지만 참깨 향이 기억에 남았다고 한다. 카스텔라 플레인 맛과 참깨떡을 함께 고른 방문자도 있었다. 앙금이나 과일이 중심인 과자와는 다른 맛을 가져가고 싶을 때 선택의 폭을 넓혀 준다.